有人說(shuō),在法蘭西文明中,有四個(gè)名稱(chēng)的知名度最高、地位最突出:埃菲爾鐵塔、戴高樂(lè)總統(tǒng)、卡丹服裝和馬克西姆餐廳。這其中,皮爾·卡丹一人竟然占了兩項(xiàng):服裝和餐廳。這就是說(shuō),卡丹成了法蘭西文化的突出象征。
皮爾·卡丹=卓越+創(chuàng)新+高雅大眾化
皮爾·卡丹,1922年7 月出生于意大利威尼斯近郊的一個(gè)商人家庭。第一次世界大戰(zhàn)毀掉了他父親的生意,爾后全家遷居法國(guó),家境一直十分貧困。迫于生計(jì),年少的卡丹便走上了社會(huì),打工糊口,歷經(jīng)磨難。
一個(gè)靈感與一個(gè)神奇的預(yù)言
17歲時(shí),卡丹到一家紅十字會(huì)打工,憑著忠實(shí)勤奮和聰穎機(jī)敏,他當(dāng)上了一名小會(huì)計(jì)。在做會(huì)計(jì)時(shí),他發(fā)現(xiàn)自己對(duì)裁剪方面的興趣很濃厚,便利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)服裝設(shè)計(jì)知識(shí)。在興趣的驅(qū)使下,他又進(jìn)了一家裁縫店學(xué)手藝。
有一天,一個(gè)17歲的皮爾·卡丹,在巴黎的一個(gè)酒吧借酒消愁。一位伯爵夫人坐到他身旁和他說(shuō)話。她問(wèn)他:
“你身上的衣服從哪兒買(mǎi)的?”
“是我自己做的。”
高貴的伯爵夫?qū)λf(shuō):“孩子,努力吧,你一定會(huì)成為百萬(wàn)富翁的!”
一夜春風(fēng)來(lái)
第二次大戰(zhàn)一結(jié)束,23歲的卡丹便騎著自行車(chē)到巴黎去闖世界,應(yīng)聘于一家名叫“帕坎”的時(shí)裝店。憑著他的勤奮和靈巧,服裝設(shè)計(jì)技術(shù)提高很快。為了進(jìn)一步開(kāi)闊視野,卡丹又投奔由著名時(shí)裝設(shè)計(jì)大師迪奧爾開(kāi)設(shè)的“新貌”時(shí)裝店。在這里,卡丹增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),積累了領(lǐng)導(dǎo)時(shí)裝潮流的設(shè)計(jì)心得和體會(huì),他的設(shè)計(jì)水平也得到了飛躍。這一年,著名藝術(shù)家讓·科托克拍攝先鋒影片《美女與野獸》,邀請(qǐng)皮爾·卡丹設(shè)計(jì)劇裝?ǖ榉▏(guó)著名演員讓·馬雷設(shè)計(jì)了12套戲裝,影片公映后,皮爾·卡丹設(shè)計(jì)的服裝驚動(dòng)了巴黎,美譽(yù)如潮。
1950年他自己開(kāi)設(shè)時(shí)裝公司,制作演出服裝。3年之后,他第一次推出了自己的女裝設(shè)計(jì)。從此,依靠他的創(chuàng)造天才,他所設(shè)計(jì)的時(shí)裝,越來(lái)越引起上層消費(fèi)者的青睞。
追求卓越
皮爾·卡丹不滿(mǎn)法國(guó)時(shí)裝幾百年沒(méi)有男人“席位”的傳統(tǒng),于1959年舉辦了具有男裝系列的時(shí)裝展示會(huì),毅然推出充滿(mǎn)陽(yáng)剛之美的男性時(shí)裝。卡丹的這一異想天開(kāi)引來(lái)了保守派的猛烈攻擊,他也因此而被趕出了服裝業(yè)的“顧主聯(lián)合會(huì)”。
這個(gè)時(shí)代的巴黎青年,追求獨(dú)特的個(gè)性,喜歡張揚(yáng)。卡丹大膽突破,設(shè)計(jì)了時(shí)代感非常強(qiáng)烈的“P”字牌服裝——圖文對(duì)比和諧,寬窄長(zhǎng)短相宜,生氣勃勃、豪放灑脫,體現(xiàn)舒適、飄逸、挺拔和爭(zhēng)嬌斗艷、古樸典雅的風(fēng)格!癙”字牌服裝贏得了挑剔的巴黎顧客。演藝界名流、社會(huì)上層人士、達(dá)官顯貴等爭(zhēng)相慕名前來(lái)訂制服裝。
三年后,卡丹被重邀“顧主聯(lián)合會(huì)”,并被推舉為主席,成為60年代以來(lái)法國(guó)時(shí)裝界的“先鋒”被代表人物。
讓高雅大眾化
法國(guó)是世界的時(shí)裝中心。法國(guó)高級(jí)時(shí)裝行業(yè)本是一個(gè)限制極嚴(yán)、市場(chǎng)狹窄的特殊行業(yè),顧客極其有限,法國(guó)的時(shí)裝設(shè)計(jì)特點(diǎn)是豪華氣派,用料昂貴,在全世界僅有3000多位上流社會(huì)的顧客。卡丹第一個(gè)看到,高級(jí)時(shí)裝必須在大眾中開(kāi)辟市場(chǎng),才能找到出路,因此,他奉行“讓高雅大眾化”的競(jìng)爭(zhēng)要訣,以此指導(dǎo)服裝設(shè)計(jì)兼營(yíng)成品服裝,面向更多的消費(fèi)者,并一舉獲得了成功。
“讓高雅大眾化”,就能面向并掌握更多的消費(fèi)者?ǖふf(shuō):“我雖然是高級(jí)時(shí)裝設(shè)計(jì)師,但我有一股無(wú)法抑制的熱情,我要使自己設(shè)計(jì)的高雅服裝大眾化,讓更多的婦女和男士買(mǎi)得起,穿得上,使風(fēng)格高雅的成衣面向人數(shù)眾多的消費(fèi)者!痹跊_破男式時(shí)裝設(shè)計(jì)的禁區(qū)后,針對(duì)童裝的傳統(tǒng)單調(diào)、平淡的形式,皮爾·卡丹一反傳統(tǒng),設(shè)計(jì)出怪誕離奇、極富幻想力的系列童裝,使得法國(guó)童裝和高級(jí)時(shí)裝一起走向世界。1961年卡丹首次設(shè)計(jì)并批量生產(chǎn)流行服裝,一舉獲得成功。此后,他連連推出各式各樣的、不同規(guī)格的流行成衣產(chǎn)品。70年代末,卡丹設(shè)計(jì)的一種寬條法蘭絨上衣,風(fēng)靡法國(guó)、美國(guó),使巴黎、紐約的紳士們?yōu)橹畠A倒。卡丹設(shè)計(jì)的時(shí)裝,敢于突破傳統(tǒng),式樣新穎,富有青春感,色彩鮮明,線條清楚,可塑感強(qiáng)。他的許多時(shí)裝被推舉為最創(chuàng)新、最美麗和最優(yōu)雅的代表作,并多次獲得法國(guó)時(shí)裝的最高榮譽(yù)獎(jiǎng)“金頂針獎(jiǎng)”。
無(wú)盡的延伸
為了進(jìn)一步推進(jìn)“讓高雅大眾化”,讓法國(guó)時(shí)裝文化傳遍全世界,他一方面不斷擴(kuò)大公司規(guī)模,以順應(yīng)大眾化市場(chǎng)的需要,另一方面,卡丹還通過(guò)轉(zhuǎn)讓技術(shù),把設(shè)計(jì)方案賣(mài)給了生產(chǎn)廠家,把商標(biāo)使用權(quán)轉(zhuǎn)讓給經(jīng)營(yíng)者,他可以從營(yíng)業(yè)款中提取7%-10%的技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)。盡管轉(zhuǎn)讓費(fèi)高了一些,可廠商還是紛至沓來(lái)。美國(guó)有一位叫圖林的商人用了“皮爾·卡丹”的商標(biāo),一年可以多賺2000多萬(wàn)美元,如果不用“皮爾·卡丹”商標(biāo),產(chǎn)品幾乎賣(mài)不出去。
皮爾·卡丹還把這種大眾化的經(jīng)營(yíng)方針推廣到其他領(lǐng)域,也取得了成功。
1981年,皮爾·卡丹以150萬(wàn)美元買(mǎi)下巴黎即將要破產(chǎn)的瑪克西姆餐廳。消息傳出,巴黎震動(dòng),不少人紛紛斷言:皮爾·卡丹肯定要破產(chǎn)。
皮爾·卡丹請(qǐng)來(lái)專(zhuān)家將餐廳裝修一新,在墻上畫(huà)了希臘神話中的美麗女神,而背景則是一片田園牧歌式的優(yōu)雅、安靜和舒適的情調(diào);餐廳里擺設(shè)了線條流暢的精雕木飾,洋溢著一派古色古香而又充滿(mǎn)現(xiàn)代藝術(shù)風(fēng)格的氣息。皮爾·卡丹又聘請(qǐng)名廚,精心制作食品。他做的最重大決策是:菜肴、價(jià)格等全部為普通百姓度身定做,餐廳全天對(duì)外開(kāi)放。
消息傳出引起了轟動(dòng),斂宋髂凡蛷d原來(lái)是俱樂(lè)部式的,僅對(duì)少數(shù)會(huì)員開(kāi)放。瑪克西姆歷來(lái)是上流社會(huì)來(lái)往的場(chǎng)所,因此除了晚上有些客人外,白天幾乎都空著。現(xiàn)在,皮爾·卡丹居然將這一對(duì)于大眾來(lái)說(shuō)非常神秘的餐廳面向全社會(huì)開(kāi)放,自然引來(lái)顧客如潮。現(xiàn)在花少量的錢(qián)就能進(jìn)去做一回高級(jí)“上帝”,老百姓當(dāng)然要去看看了。隨著瑪克西姆餐廳營(yíng)業(yè)額逐月上升,皮爾·卡丹將分店開(kāi)到了世界各地。
1974年12月,皮爾·卡丹登上了美國(guó)《時(shí)代》雜志的封面,該雜志他的評(píng)論是:“本世紀(jì)歐洲最成功的設(shè)計(jì)師!
現(xiàn)在,在世界五大洲的80多個(gè)國(guó)家里,有600多家工廠在按照卡丹的設(shè)計(jì),制造“卡丹”牌和“馬克西姆”牌的各種產(chǎn)品。有5000多家“卡丹”與“馬克西姆”專(zhuān)賣(mài)店,其年?duì)I業(yè)額已超過(guò)100億法郎。其總資產(chǎn)估計(jì)已達(dá)到10億美元
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